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Recettes de Yaki gyoza

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de Yaki gyoza et de cuisine japonaise !

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Nouveautés : des recettes de Yaki gyoza et de cuisine japonaise qui changent !

Yaki Gyoza
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Les yaki gyoza sont des raviolis japonais frits à la poêle. La farce est à base de kimchi, champignons et miso. Ils sont excellents !

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Cette recette japonaise explique la méthode de préparation de la viande ou du poisson. Tataki signifie « pilé » en japonais, ce qui fait référence au gingembre qui est pilé dans la recette. Ici, j'ai choisi de préparer un filet de veau accompagné de champignons confits à la sauce soja.

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